新京報訊（記者 王思煬）江蘇省市場監管局日前發布15批次食品不合格通告。其中，4批次生魚片被檢出大腸菌群超標，5批次食用農產品存在農獸藥殘留。

　　大腸菌群檢出值超標10倍以上

　　通報顯示，標稱南京市浦口區峰草子餐飲店在網店銷售的挪威三文魚7片厚切（散裝稱重，2019-08-16），及標稱由南京市秦淮區魏建國日料店生產並在網店銷售的1批次白金槍魚刺身（2019-10-12）、1批次鯛魚刺身（2019-10-12）和1批次三文魚（厚切，2019-10-12），均被檢出大腸菌群超標。

　　江蘇省市場監管局指出，大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。國家規定的大腸菌群標准值應小於或等於10MPN/g，但以上4批次產品的大腸菌群檢出值均大於110MPN/g，超出國家標准10倍以上。江蘇省市場監管總局稱，大腸菌群超標的原因可能在於產品包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。

　　12月19日，南京市秦淮區魏建國日料店店主魏建國向新京報記者表示，抽檢針對的是外賣送達后的食品狀態，“不排除可能是在運輸環節受到的污染。”目前，針對大腸菌群超標的具體原因，店家仍在與江蘇省市場監管局進行溝通，為保証食品安全質量，已關閉線上外賣平台。

　　5批次農產品存在農獸藥殘留

　　而在農產品方面，標稱宿遷經濟技術開發區朱賢俠食品經營部銷售的韭菜（散裝，2019-10-05），腐霉利檢出值比國家標准規定高出7倍，同時，該店銷售的豇豆（散裝，2019-10-05），氧樂果檢出值比國家標准規定高出21倍。標稱鹽城市鹽都區兆泉農貿市場國江蔬菜攤銷售的芹菜（散裝稱重，2019-10-05），毒死蜱檢出值比國家標准規定高出1.2倍。

　　此外，標稱淮安潤淮商業有限公司銷售的“鳳達”牌鮮山雞蛋（510g/袋，12枚，2019-09-14）以及標稱江蘇商聯超市有限公司淮安東升店銷售的散裝鮮雞蛋（無包裝，2019-10-06），被查出不得被檢出的氟苯尼考。

　　江蘇省市場監管局指出，腐霉利是低毒內吸性殺菌劑，氧樂果和毒死蜱屬於有機磷殺虫劑。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。同時，氟苯尼考是動物專用抗菌藥，正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

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