新京報訊 （記者 郭鐵）東莞市市場監管局近期通報40批次不合格食品，標稱深圳市晨光乳業有限公司生產的1批次“晨光鮮牛奶”因菌落總數超標上榜。2020年1月1日，晨光乳業向新京報記者証實，不合格產品主要系零售終端脫冷導致。

東莞市市場監管局的通報顯示，標稱深圳市晨光乳業有限公司生產、東莞市謝崗鎮泰園社區振興大道某商鋪銷售的“晨光鮮牛奶”（200ml/瓶，2019/9/19），5次菌落總數檢出值均超過了100萬 CFU/mL，其中菌落總數最多的1次檢出值為730萬 CFU/mL，違反國標規定的“5次檢測結果均不得超過10萬 CFU/mL且至少3次檢測結果不超過5萬 CFU/mL”。

公開信息顯示，菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位﹔還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

2020年1月1日，晨光乳業質檢部回應新京報記者稱，上述產品不合格原因主要為涉事終端商家停電導致產品脫冷，除該商鋪銷售之外的同批次產品沒有質量問題。

事實上，這並非晨光鮮牛奶首次檢出質量問題。2018年12月，標稱東莞市嘉榮超市塘廈嘉榮購物商場銷售、深圳市晨光乳業有限公司生產的鮮牛奶（100%牛奶，946ml/盒，2018/9/13），也因菌落總數超標被原東莞市食藥監局通報。

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