新京報訊（記者 劉歡）近日，廣東省市場監督管理局發布抽檢信息顯示，有3批次蔬菜制品不合格，其中1批次“陣陣香”高堂菜脯(鹽漬菜)檢出防腐劑使用超標，“瑞興利盛”酸菜和咸菜各1批次檢出二氧化硫不合格，

　　公告顯示，標稱廣東省饒平縣高堂集味食品廠生產的“陣陣香”高堂菜脯(鹽漬菜)檢出防腐劑超標。國家標准規定防腐劑混合使用時，各自用量佔其最大使用量比例之和應≦1，而“陣陣香”牌高堂菜脯檢出值為1.05。

　　據了解，防腐劑是以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質從而延長保質期。

　　此外，還分別有1批次標稱汕頭市龍湖區瑞興食品廠生產的“瑞興利盛”咸菜及酸菜檢出二氧化硫超標。檢出值分別為0.44g/kg、0.59g/kg，而標准值為≦0.1g/kg。

　　廣東省市場監督管理局稱，二氧化硫是一種毒性低的化合物，可溶於水中。在一般食用情況下，二氧化硫不會對人體健康造成不良影響。但對二氧化硫有過敏反應的人，則可能會出現氣喘、頭痛或惡心等過敏症狀。二氧化硫超標的原因可能是違規使用硫磺、亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽等含硫添加劑，過程控制不嚴或超限量使用，原料帶入等。

　　對於問題批次產品，市場監管部門已責令企業查清產品流向，採取下架、召回不合格產品等措施控制風險，並分析原因進行整改。

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