據上海市市場監督管理局官方微信號25日消息，近期抽檢了糧食加工品、方便食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、食糖、保健食品、食用農產品等7大類食品共計612批次，其中合格610批次、不合格2批次。

來源：上海市市場監督管理局官方微信號

不合格樣品為由味島食品(上海)工業有限公司生產、味島食品(上海)工業有限公司銷售的方便食品-海苔油豆腐湯，不合格項目為菌落總數超標。此外，由江西益佰年藥業股份有限公司生產、上海寶島元申堂大藥房有限公司銷售的鈺鑫牌葡萄糖酸鋅口服液，不合格項目為鉛含量超標。

據介紹，菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。

鉛在人體內有蓄積性，鉛的長期低濃度暴露可影響、心血管和中樞神經等系統發育。胎兒和嬰幼兒對鉛敏感，鉛對兒童智力的影響受到廣泛關注。對於鉛超標食品，從健康角度來講，如果沒有長期食用，一般不會對消費者造成明顯的健康損害。

對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局表示，已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。

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