近日，市場監管總局對外公布《食品標識監督管理辦法（征求意見稿）》，再次向社會公開征求意見。根據規定，對於食品中不含有或者未使用的物質，食品標識不得以“不添加”“零添加”“不含有”或類似字樣強調不含有或者未使用的描述內容。

　　【短評】近年來，越來越多的食品生產經營企業，都喜歡在自己的外包裝上標注“零添加”“無添加”等字樣，以此來贏得消費者的信任和青睞。然而，在業內人士看來，這是一些食品生產經營企業在耍小聰明。按多數消費者的理解，在食品中“零添加”“無添加”，指的就是食品中不包含任何添加劑，這往往意味著食品更加安全、健康。但實際上，很多食品之所以能保存很久不變質，就是因為使用了食品添加劑。隻要使用食品添加劑合法適量，在安全范圍之內，就不會給食用者身體健康帶來危害。禁止食品生產經營企業在食品外包裝標注“無添加”“零添加”，不僅有助於規范和約束企業的生產和經營行為，還能充分滿足消費者的知情權。

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