本報訊（記者 孫杰）保障糧食安全始終是國計民生的頭等大事。今年全球新冠肺炎疫情蔓延，糧食安全又成近來的熱議話題。記者日前從首都“米袋子”首農食品集團了解到，該集團近年來通過建現代糧倉、推廣新技術等實施“節糧減損”行動，近5年累計減少糧食損耗約8000噸。科學保糧成為節糧減損的有力支撐。

　　首農食品集團下屬京糧集團是首都國有糧食企業，現有糧食倉容510萬噸，儲存中央、北京市和區級儲備糧300余萬噸。近年來各倉儲企業狠抓倉儲設施建設、嚴格規范管理、依靠科技儲糧，確保儲備糧數量真實、質量良好，儲糧宜存率連續多年實現100%。

　　現代化“綠色糧倉”是保障儲糧安全的基礎。近年來企業持續加大糧食倉儲設施建設投入，在倉儲物流節點建設現代化糧倉30萬噸，完成危倉老庫改造26.18萬噸，加快成品糧倉改造，倉儲設施規模不斷加大。企業相關負責人介紹，目前企業現代化的高大平房倉、立筒倉已佔到總倉容的75%。

　　“現在保糧，更講究科學方法。”這位負責人表示，近年來正在不斷創新研發、學習引進先進的儲糧技術，大搞科學保糧。新技術的應用，已有效降低糧食損耗。具體來說，機械通風、惰性粉防護、空調及內環流控溫、環流熏蒸、“雙低”密閉儲藏等新技術得到全面推廣應用后，使得科學保糧率連續保持100%，綠色儲糧率達到65%以上。

　　科學保糧保証糧情穩定，儲糧品質優良，糧食損耗也在下降。據測算，首農食品集團儲備糧綜合損耗率從2014年的0.860%連續下降到2019年的0.612%，保持行業先進水平，累計減少糧食損耗約8000噸。這位負責人還認為，這樣做的好處在於，可大幅減少熏蒸藥劑的使用，熏蒸糧食數量從2016年的41%下降到目前的25%左右。

　　此外，2017年以來，京糧集團開始推行智能化糧庫建設，將智能傳感、通訊、計算機、射頻識別、自動控制和專家決策等技術手段應用於儲備糧管理，基本實現糧油倉儲業務的自動化、信息化和智能化。

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