专家：合理膳食营养能有效改善肠道菌群提高免疫力

“在膳食结构变化与遗传体质的相互作用下，肠道菌群是影响身体是否发生包括肿瘤、肥胖、糖尿病、高尿酸血症等代谢性疾病的重要因素。”第七届全国肿瘤营养科学大会肿瘤微生态分会上，清华大学-英纽林肠道菌群与代谢健康研究中心副主任邹爱标表示，合理的膳食营养可以有效改善肠道菌群，从而提高患者免疫力，防治慢病。

邹爱标介绍说，肠道菌群与肿瘤、糖尿病之间存在密切的关系，采用医学营养治疗方案合理搭配膳食纤维，有助于改善肠道菌群，预防肿瘤、糖尿病等。患者医学营养治疗介入越早越好，目前临床上许多患者的医学营养治疗通常较晚，大多已是恶液质或是终末期才考虑使用营养治疗，而此时营养治疗的效果往往也很难令人满意。

“脂肪消耗是恶病质的主要特征之一，肿瘤患者以脂肪作为主要能量来源，肿瘤则利用葡萄糖作为代谢底物。早期肿瘤患者一般存在脂肪代谢障碍，晚期癌症患者对脂肪的需求更高。因此，那种想‘饿’死肿瘤的想法是不科学的。”他说。

邹爱标表示，医学营养治疗是临床上对特定疾病（主要是慢性病）的营养障碍采取特定营养干预措施，包括对患者进行个性化营养评估、制定相应的营养干预计划并在一定时期内实施监测。通过近些年的发展，我国医学营养治疗已从最初的提供静脉营养，发展到提供营养膳食改善肠道菌群促进代谢平衡。

他认为，未来5-10年我国医学营养治疗产业或达到万亿元体量，医学营养治疗是医疗科学发展的产物，是防治慢病的重要途径，基于肠道菌群调节的医学营养治疗值得关注。