北京商报讯（记者 钱瑜 黄亚亚）7月13日，国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良在第十届中国奶业大会上表示，乳制品国家监督抽检合格率连续五年达到99.9%以上，质量安全指标和营养指标基本与国际水平相当。

据介绍，目前，我国奶业已初步建立基于风险分析和供应链管理的法律法规、技术标准、监督管理的治理体系，覆盖从牧场到餐桌的全过程。

数据显示，2018年人均奶类消费量34.3千克，是1949年的76倍。2018年全国奶类产量3176.8万吨，是1949年的146倍。标准化规模养殖成为主体，100头以上比重达61.4%，比2008年增加了40多个百分点。全国乳制品产量2687.1万吨，乳制品生产企业587家，规模以上乳企实现销售额3398.9亿元，与1949年相比，均有上万倍的增长。

分享让更多人看到