塞外明珠-张家口，2022年北京冬奥会联合举办城市，有很多好吃的东西，“京西第一杏”，阳原县南口村供佛杏就是其中之一，四月杏花遍地，七月杏果满园。

平均海拔1300米以上无污染种植带，富含丰富有机制的黄红壤，再加上温带季风吹过的高温差丘陵，阳光洒在农耕游牧的分界线，使得供佛杏因杏个大、色艳、味美而闻名，7月中下旬杏果成熟，平均单果重75克，最大达136克。果形端正个大，整齐度高。熟果色艳，呈淡黄色，阴面有桔红色斑点。果肉细腻味香，果汁充沛，酸甜爽口，馥味浓郁。杏仁甘甜、离核，是杏果杏仁兼食品种。

供佛杏在阳原县有5000余亩的种植面积，1991年在河北省杏品种鉴评会上获中晚熟品种第一名，1999年供佛杏作为张家口市的名优产品在世博会参展，深受国内外客商好评。做为阳原县国家地理标志保护产品声名在外，加上扶贫工作的大力支持，应该销路不愁，产品大卖。

遗憾的是，尽管有着非常高的产品特质和区域文化特点。但在进入全国水果市场后，阳原供佛杏的竞争力却不甚明显。农户家庭种植，使得产品缺乏统一的种植标准和采摘流程，只有短暂的15天赏味期，这么好吃的鲜杏，曾经却因为仓储物流问题而无法远销，价格也始终提不上来，再加上对品牌和文化的欠缺，使的阳原供佛杏很难真正走出张家口。

基于这些困境，张家口文旅投集团旗下兴农科技公司，充分发挥国有企业的统筹运营能力，使用“塞外明珠”张家口区域农产品品牌，提升阳原供佛杏的含金量，为其赋能。同时，凭借“农创客”电商平台，与社交电商、媒体资源、渠道资源充分合作，将消费扶贫和电商扶贫紧密结合。改变传统的种植、采摘观念，首先是采用绿色和无公害的方式种植，统一标准，完善流程；其次是人工采摘以保证杏子的外观完美，村民精心采摘分拣，让杏子达到电商渠道销售的标准。

"不能让这么好的杏子烂在地里" ， 除了吃货在担忧，这也是兴农科技公司员工最质朴的心愿。七月流火，杏香四溢，在这个炎热夏天，把最好的供佛杏送到千家万户，就是我们的“杏”福，也是阳原县村民的幸福。精准扶贫，与爱同行，相信在未来的日子里，更多的消费者会品尝到这颠覆味蕾的美味。阳原供佛杏，鲜甜乐自得。 

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