人民網北京9月24日電 沒有規矩不成方圓，在社會發展的過程中，法制的完善程度也成為衡量社會文明進程的重要指標，而制止餐飲浪費，構建集約型社會，走可持續發展之路，也離不開法制的保駕護航。

日前，人民網消費頻道與中國消費者協會聯合策劃的《消費洞察》系列訪談欄目推出第九期。中國消費者協會法律部陳昂在做客訪談時表示，厲行節約，要兩手抓，一方面在民眾間樹立勤儉節約意識，形成良好的道德風尚﹔另一方面加強立法，創新監管執法形式，把厲行節約理論提升到法律層面。

陳昂認為，今年我國的糧食呈現出豐收態勢，但糧食的豐收並不以為著可以肆意地浪費。厲行節約反對餐飲浪費，是弘揚中華民族勤儉節約傳統美德的舉措，也是保障國家糧食安全的迫切需要。通過抽樣調研結果表明，餐飲浪費現象觸目驚心。在此之前，中國消費者協會曾向廣大消費者發出倡議，崇尚節約為榮，向餐飲浪費說“不”，爭做綠色節約消費的實踐者、傳播者、監督者。

陳昂表示，制止餐飲浪費，應該做好以下幾個方面。第一，應在全民當中樹立起勤儉節約意識，將節約糧食觀念深植民眾心中，讓每一個民眾都意識到節約光榮、浪費可恥。第二，加強立法，一方面通過法律，讓民眾有守法意識，另一方面，把厲行節約理念提升到法律的層面上，創新浪費糧食的監管執法形式，讓勤儉節約具備法律效應。第三，提高糧食供給端產量。從糧食供給、反對浪費和糧食消費共同發力，通過提高農業技術、農業產能，減少糧食在儲存上面的損失，切實地提高糧食的產量。

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